一种具有降低肝损伤功能的葛根酒的制备方法
- 专利权人:
- 劲牌有限公司
- 发明人:
- 罗高建,杨强,朱美玲,倪书干,乐细选,左可成,严书超
- 申请号：
- CN201910627376.8
- 公开号：
- CN110184163A
- 申请日:
- 2019.12.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有降低肝损伤功能的葛根酒的制备方法,包括下述步骤:(1)葛根提取物的制备,包括:A.提取浓缩,B.酸水解,C.树脂纯化;(2)葛根提取物高速切割溶解;采用本发明方法制备的葛根提取物中葛根素含量高达50%,采用本发明制备的高含量葛根提取物,配合本发明的高速切割溶解方法,可提高葛根素在酒体中的溶解量,从而得到葛根素含量达40‑80mg/L的葛根酒;本发明葛根酒选用药食同源药材及保健食品目录的单方药材葛根,制得的葛根酒有效含量高,味淡,色浅,在保留白酒口感的同时,具有辅助降低肝损伤的作用,特别适合经常饮酒的人士饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
