The present invention relates to a device (10) and method for non-invasively measuring a hydration state of a living being (62). To improve with respect to the convenience-to-use, the cost-effectiveness and the accuracy of the delivered results, the proposed device comprises a first light source (14) for emitting light of a first wavelength into a tissue portion (12) of the living being (62), polarization means (18) for polarizing at least part of the emitted light prior to an interaction of the emitted light with the tissue portion (12), a first light detector (26) for detecting polarized light of the first wavelength reflected at the tissue portion (12) and processing means (32) configured to derive a tissue hydration parameter from the detected reflected polarized light and to determine a body hydration index based on said tissue hydration parameter.La présente invention concerne un dispositif (10) et un procédé pour la mesure non-effractive d'un état d'hydratation d'un être vivant (62). Pour améliorer la commodité d'utilisation, le rapport coût-efficacité et la précision des résultats fournis, le dispositif de l'invention comprend une première source de lumière (14) pour émettre la lumière d'une première longueur d'onde dans une partie de tissu (12) de l'être vivant (62), des moyens de polarisation (18) pour polariser au moins une partie de la lumière émise avant une interaction de la lumière émise avec la partie de tissu (12), un premier détecteur de lumière (26) pour détecter la lumière polarisée de la première longueur d'onde réfléchie au niveau de la partie de tissu (12), et des moyens de traitement (32) configurés pour obtenir un paramètre d'hydratation de tissu à partir de la lumière polarisée réfléchie détectée et pour déterminer un indice d'hydratation de corps sur la base dudit paramètre d'hydratation de tissu.