制作牛肉干的电加热夹层炒锅
- 专利权人:
- 重庆市乾方天地科贸有限公司
- 发明人:
- 谢洪文
- 申请号：
- CN201320630886.9
- 公开号：
- CN203608789U
- 申请日:
- 2013.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种制作牛肉干的电加热夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，锅体外围均匀环绕有电热丝，对应电热丝设置有与锅体结构相符的保温层，保温层与锅体之间的间距为20mm～40mm，电热丝设置在保温层与锅体之间，在保温层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型，采用锅体外围均匀环绕电热丝在进行加热时，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度；在保温层的作用下，具有保温作用；在进入烘箱时，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
