Disclosed are methods and compositions which may be used in human cytochrome P450 (CYP450) enzyme phenotyping. The methods and compositions typically utilize a melange of substrates for different CYP450 enzymes which may be administered orally to a patient. Subsequently, the metabolites of the substrates may be detected in the patient's saliva as well as any non-metabolized substrates to calculate a metabolic ratio for any given CYP450 enzyme in order to generate a phenytopic CYP450 enzyme profile for the patient.La présente invention concerne des procédés et des compositions qui peuvent être utilisés dans le phénotypage de l'enzyme cytochrome P450 (CYP450) humaine. Les procédés et compositions utilisent typiquement un mélange de substrats pour différentes enzymes CYP450 qui peuvent être administrées par voie orale à un patient. Ensuite, les métabolites des substrats peuvent être détectés dans la salive du patient, ainsi que des substrats non métabolisés pour calculer un rapport métabolique pour une enzyme CYP450 donnée quelconque afin de générer un profil d'enzyme CYP450 phénotypique pour le patient.