一种维生素C冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 湖北凤凰白云山药业有限公司
- 发明人:
- 程雪翔
- 申请号：
- CN201210445636.8
- 公开号：
- CN102920670A
- 申请日:
- 2012.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种维生素C冻干粉的制备方法，其在冻结的状态下进行干燥，水分升华后所需的维生素C成分剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状的疏松多孔架构，因此制备出的冻干粉外观无缺损，表面平整，体积与冻结时的体积基本相等，颜色均匀一致，加水后能够快速溶解并恢复原有水溶液的理化特性和生物活性，溶解度好，澄明度好，稳定性好，不易受到污染，保质期长，储存和运输方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
