The invention relates to a process for obtaining a conifer bark-base composition enriched with dihydroquercetin or with tannins, comprising the following steps: a) grinding dried shavings of bark from a conifer so as to obtain a ground conifer bark particle material, and b) selecting, from the ground particle material obtained in step a), the fraction of particles:- of smallest size representing at most 40% by weight, relative to the total weight of the ground particle material obtained in step a), this fraction being enriched with tannins； or - of largest size representing at most 50% by weight, relative to the total weight of the ground particle material obtained in step a), this fraction being enriched with dihydroquercetin.L'invention est relative à un procédé pour l'obtention d'une composition à base d'écorce de comfère enrichie en dihydroquercétine ou en tanins, comprenant les étapes suivantes : a) broyage de copeaux séchés d'écorce d'un conifère pour obtenir un broyât de particules d'écorce de conifère, et b) sélection, à partir du broyât de particules obtenu à l'étape a), de la fraction de particules : - de plus petite taille représentant au plus 40 % en poids, par rapport au poids total du broyât de particules obtenu à l'étape a), cette fraction étant enrichie en tanins； ou - de plus grande taille représentant au plus 50 % en poids, par rapport au poids total du broyât de particules obtenu à l'étape a), cette fraction étant enrichie en dihydroquercétine.
