To search a number of variation compounds having a CaSR agonist activity in order to obtain a substance having a more excellent kokumi-imparting function, and more particularly to provide a kokumi-imparting agent, which contains the foregoing substance, and a composite kokumi-imparting agent, which likewise contains the aforementioned substance and another substance having a CaSR agonist activity as well, in combination a kokumi-imparting agent comprises a lanthionine derivative and a composite kokumi-imparting agent comprising the lanthionine derivative and another substance having a CaSR agonist activity.CaSR 아고니스트 활성을 갖는 많은 배리에이션 화합물을 탐색하여 보다 우수한 코쿠미 부여 작용을 갖는 신규 화합물을 밝혀내고, 당해 물질로 이루어지는 코쿠미 부여제, 및 당해 물질과 다른 CaSR 아고니스트 활성을 갖는 물질로 이루어지는 복합 코쿠미 부여제를 제공한다. 란티오닌 유도체로 이루어지는 코쿠미 부여제, 및 당해 물질에 다른 CaSR 아고니스트 활성을 갖는 물질을 병용하여 이루어지는 복합 코쿠미 부여제를 제공한다.
