A wood kiln system and method that sequentially cures and dries layers of stacked wood during which each layer of wood is heated to 125 to 170 deg. F as the kiln container is evacuated to approximately 13 inches of Hg for 8 to 12 hrs. After the wood has been cured, drying stage is commenced as the wood is continuously heated by evacuating the kiln container to.35 to 3 inches of Hg for 6 to 12 hrs. During the drying stage, a cold water bath is formed in the bottom of the kiln container. A condensation tank located between the vacuum pump and the kiln is used to continuously remove the water and water vapor from the kiln container. In one embodiment, the vacuum pump includes a primary vacuum pump serially connected to an auxiliary vacuum pump that allows the air to be continuously and gradually reduced in the kiln container.Linvention concerne un système et un procédé de four à bois permettant de traiter et de sécher séquentiellement des couches de bois empilées, chaque couche de bois étant chauffée à une température de 125 à 170°F alors que le contenant de four est évacué à environ 13 pouces de Hg pendant 8 à 12 heures. Une fois le bois traité, létape de séchage commence alors que le bois est chauffé en continu en évacuant le contenant de four de 0,35 à 3 pouces de Hg pendant 6 à 12 heures. Pendant létape de séchage, un bain deau froide est formé au fond du contenant de four. Un réservoir de condensation situé entre la pompe à vide et le four est utilisé pour retirer en continu leau et la vapeur deau du contenant de four. Dans un mode de réalisation, la pompe à vide comprend une pompe à vide principale raccordée en série à une pompe à vide auxiliaire qui permet de réduire lair dans le contenant du four de façon progressive et continue.