Die Erfindung betrifft ein halbfestes Ersatznahrungsmittel mit einer Grundmasse (GM), umfassend Stärkesirup (G), Saccharide und mindestens ein Geliermittel (GEL), und mit einem Proteingehalt zwischen 10 Gew.-% und 30 Gew.-% sowie mit einem Fettgehalt zwischen 5 Gew.-% und 20 Gew.-%.The invention relates to a semisolid substitute food with a basic mass (GM), comprising corn syrup (G), saccharides and at least one gelling agent (GEL), and having a protein content between 10 wt .-% and 30 wt .-% and with a fat content between 5 Wt .-% and 20 wt .-%.
