The present invention, in an embodiment, is a product having an outer shell with at least one first legume and an inner portion with at least one second legume. In an embodiment, the at least one first legume is different from the at least one second legume and the outer shell includes at least a first layer and a second layer where the first layer is different from the second layer. In an embodiment, the product is a ready-to-eat food and the outer shell is crispy.La presente invención, en una modalidad, es un producto que tiene una cáscara exterior con al menos una primera leguminosa y una parte interior con al menos una segunda de las leguminosas. En una modalidad, la al menos una primera leguminosa es diferente de la al menos una segunda leguminosa y la cáscara exterior incluye al menos una primera capa y una segunda capa, en donde la primera capa es diferente de la segunda capa. En una modalidad, el producto es un alimento listo para comer y la cáscara exterior es crujiente.