一种茉莉花板栗酥及其制备方法
- 专利权人:
- 刘训树
- 发明人:
- 刘训树
- 申请号：
- CN201510457614.7
- 公开号：
- CN105123844A
- 申请日:
- 2015.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉花板栗酥，是由下述重量份的原料制成：板栗50-60、小麦粉60-70、小米粉10-20、薏米粉30-40、芭蕉芋淀粉4-5、奶粉10-20、茉莉花10-20、西番莲20-30、蜂蜜6-8、鸡蛋清1-2、软化酥油2-3、白芷1-2、香橼2-3、鼠尾草1-2、砂仁2-3、芦根1-2、鸡骨草2-3、浸泡液适量；本发明用特殊加工的浸泡液来泡制板栗仁，使其风味独特、香味浓郁淡雅，外表包裹上一层香甜的酥壳，以薏米、茉莉花、西番莲等为主料，使其营养丰富、香甜酥脆、美味可口，更具有利水消肿、理气和中、清热解毒、生津止渴等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
