Provided are a method for producing jam containing blueberries and soybean paste, and a soybean paste jam produced by the method. The soybean paste jam of the present invention is produced by using grain syrup made of fast-fermented bean paste, 3 year aged soybean paste, blueberries, black garlic syrup, vegetables, and fruits. According to the present invention, the soybean paste jam can reduce intake of excessive amount of fructose and allows a user to have every efficacy of blueberries, soybean paste, and fast-fermented bean paste.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 발효시킨 청국장, 3년 묵은 된장, 블루베리, 및 흑마늘청, 그리고 야채와 과일로 만들어진 조청을 이용하여 잼(이하 된장잼이라 함)을 제조함으로써 과도한 과당의 섭취를 줄일 수 있음은 물론 청국장 및 된장이 가지고 있는 효능과 블루베리가 가지고 있는 효능을 함께 섭취할 수 있도록 하는 블루베리와 된장을 함유한 잼의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 된장잼을 제시한다.
