一种蔬菜瓜果酱
- 专利权人:
- 新昌县雨露食品厂
- 发明人:
- 王云亭
- 申请号：
- CN200310109419.2
- 公开号：
- CN1628545A
- 申请日:
- 2003.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 戴晓翔
- 摘要：
- 现有食用酱品种繁多，口味单一且味重，主要是作为调味酱，很难单独食用，且不太注重其对人体健康的影响。本发明的特征是各种原料的重量百分比为花生仁15～30％，番茄8～15％，黄瓜8～15％，苦瓜4～8％，胡萝卜8～12％，萝卜8～12％，南瓜8～12％，水果8～12％，大蒜4～7％，生姜3～7％，香菜3～7％，紫菜1～4％，枸杞子1～5％，甘草1～5％；制作过程是先将原料清洗，接着南瓜和花生仁蒸熟、打浆，生姜、紫菜、枸杞子、甘草进行烘干、粉碎，其余原料切片后直接打浆，再后将各种原料拌匀即可。本发明营养成份均衡、全面，完全能满足人体每日所需，且有多种保健功效；味道纯香、清淡，非常适合单独食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
