The present invention relates to a suppressor for increase in postprandial blood glucose level, which contains an ester of EPA or DHA as an active ingredient and is characterized by being administered between meals. The present invention provides a suppressor for increase in blood glucose level which is highly safe and has desired properties including storage stability, particularly a means for preventing postprandial hyperglycemia.Cette invention concerne un suppresseur délévation de la glycémie postprandiale qui contient un ester dEPA ou de DHA comme principe actif et qui est caractérisé en ce quil est administré entre les repas. Ce suppresseur délévation de la glycémie est extrêmement sûr et possède certaines propriétés recherchées dont sa stabilité au stockage, en particulier en tant que moyen de prévention de lhyperglycémie postprandiale.本発明は、EPAまたはDHAのエステルを有効成分として含有し、食間に投与されることを特徴とする、食後血糖値上昇抑制剤に関する。本発明により、安全性が高く、保存安定性などの好ましい特性を有する血糖値上昇抑制剤、特に、食後高血糖を抑制するための手段が提供される。