咖啡土豆粉
- 专利权人:
- 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
- 发明人:
- 赵依娜
- 申请号：
- CN201210461106.2
- 公开号：
- CN103766810A
- 申请日:
- 2012.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的咖啡土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、咖啡粉组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉60%～70%、植脂末15％～25％、乳粉5%～10%、咖啡粉5%～10%，经配料、混合制成。用本发明的咖啡土豆粉制作咖啡土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷，简化了制作过程。由于本发明的咖啡土豆粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的咖啡土豆粉制备的咖啡土豆泥焙烤产品外观呈棕黄色，口感细腻，奶香浓郁，兼有焦香和咖啡风味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
