Compositions comprising a cartilage sheet comprising a plurality of interconnected cartilage tiles and a biocompatible carrier are provided. A method of making a cartilage composition comprising a cartilage sheet comprising a plurality of interconnected cartilage tiles is also provided.다수의 상호연결된 연골 타일을 포함하는 연골 시트 및 생체적합성 담체를 포함하는 조성물이 제공된다. 다수의 상호연결된 연골 타일을 포함하는 연골 시트를 포함하는 연골 조성물의 제조 방법이 또한 제공된다.