PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a capsule coating composition with increased strength and formability.SOLUTION: The capsule coating composition contains (A) starch, (B) dextrin, (C) iota carrageenan as carrageenans, and (D) a plasticizer, wherein the (A) starch is hydroxypropylated potato starch, and the (B) dextrin in 25% aqueous solution has a viscosity of 10-300 mPa s at 30°C, being an enzyme decomposer of a hydroxypropylated starch in which a hydroxypropoxyl group is contained 3-10%.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】強度及び成形性を向上させたカプセル皮膜組成物を提供する。【解決手段】(A)澱粉、(B)デキストリン、カラギーナン類として(C)イオタカラギーナン、及び(D)可塑剤を含有するカプセル皮膜組成物において、前記(A)澱粉がヒドロキシプロピル化馬鈴薯澱粉であり、前記(B)デキストリンが、25%水溶液の粘度が30℃で10~300mPa・sであって、ヒドロキシプロポキシル基が3~10%であるヒドロキシプロピル化澱粉の酵素分解物であることを特徴とする。【選択図】なし
