蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽及其制备
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 刘静波,于志鹏,赵文竹,于一丁
- 申请号：
- CN200910217782.3
- 公开号：
- CN101696233B
- 申请日:
- 2009.10.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽及其制备方法，属于生物技术领域。从蛋清蛋白酶解物中分离纯化出新的具有血管紧张素转化酶抑制作用的活性肽，序列为RVPSL。制备步骤包括酶解蛋清蛋白制备酶解物、蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的纯化、蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的结构鉴定和血管紧张素转化酶抑制肽的合成及活性验证。本发明可用于制备降压药物和辅助降血压功能食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
