一种猪皮冻的制备方法
- 专利权人:
- 天长市海旺食品有限公司
- 发明人:
- 吴秀兵
- 申请号：
- CN201310439411.6
- 公开号：
- CN103549458A
- 申请日:
- 2013.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪皮冻的制备方法，是由下述重量份的原料制成：猪皮60-80、瘦肉20-40、肥肉10-15、食盐3-5、燕麦3-5、荸荠汁3-5、薏仁油2-3、生姜1-2、二色补血草1-3、当归2-4、木香2-4、公丁香2-3。本发明提供的猪皮冻的制备方法，方法简单，易于实现，本发明方法制得的产品，口感顺滑，不油腻，添加了荸荠汁、薏仁油和二色补血草、当归等中药成分，经常食用对人体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
