一种桑叶茶的加工工艺
- 专利权人:
- 倪卫民
- 发明人:
- 倪卫民
- 申请号：
- CN201410294107.1
- 公开号：
- CN105211409A
- 申请日:
- 2014.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种桑叶茶的加工工艺，它涉及保健茶技术领域，它的工艺步骤如下：对桑树进行生物激素处理；摘取新鲜的桑叶；对桑叶进行高压处理；杀青处理；揉捻处理；干燥处理；陈化处理；加温发酵处理；干燥处理。它通过蛋白类或氨基酸类生长调节物质的应用，通过物理化学和生物技术以及酶技术的应用已经成功地实现了茶叶中特定物质成分的调节，提高了桑茶叶的营养价值，它的工艺简单，制作成本低，可以广泛推广，可以促进桑蚕产业可持续发展，促进农村发展和社会进步，侧面带动茶叶的消费，促进我国茶产业的发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
