一种金针菇营养保健果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金豪生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 赵同初
- 申请号：
- CN201610451743.X
- 公开号：
- CN106072256A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇营养保健果冻，由以下重量份原料制成：金针菇100、明胶3、琼脂4、魔芋胶3、蔗糖14、柠檬酸和柠檬酸钠适量。本发明的果冻色泽美观、甜酸滑爽、风味独特、营养丰富、是儿童青少年及老年人理想的营养食品，并且为金针菇的深开发提供了新的途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
