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一种花生脱皮工艺
- 专利权人:
- 马鞍山中粮生物化学有限公司
- 发明人:
- 唐宏泉,汪建军,刘贤顺
- 申请号：
- CN201810476120.7
- 公开号：
- CN108771253A
- 申请日:
- 2018.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 崔自京
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生脱皮工艺，步骤包括：1)将花生原料进行适当清理，确保杂质和不合格籽粒重量比≤6％；2)选取合格后的花生，摊薄，放入速冻机中冷冻25min以上；3)将冷冻后的花生立即送入微波炉中加热干燥，加热温度控制在65℃～90℃，干燥到花生含水量控制到2％～5％；4)趁热将加热后的花生经冷风输送降温，冷风输送在多螺旋状弯曲的光滑金属壁管内进行；5)降温后的花生送入花生脱壳机内进行剪切、挤压成壳仁混合物；6)将壳仁混合物送入分离装置内的分离筛上，在振动筛和风机的共同作用下，上层密度小的皮壳料被风机的气流排出，下层密度大的花生仁从分离装置出料口排出被收集待用。其一次性脱壳率可达95％，同时脱壳效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
