PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a hot water extract capable of inhibiting plant pathogenic microbe as a soil modifier.SOLUTION: The hot water extract is a hot water extract of biomass and has mass percentage of acetic acid to total mass of acid contained of 5 to 50%. Percentage of glucose in contained saccharide is 7.0 mass% or less. Absorbance at wavelength of 420 nm is 0.05 or more when saccharide concentration of contained saccharide is 1 mass%. It has proliferation inhibition effect on plant pathogenic microbe. The plant pathogenic microbe is microorganism belonging to Fusarium.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】土壌用改良剤として植物病原菌を抑制可能な熱水抽出物を提供する。【解決手段】 本発明の熱水抽出物は、バイオマスの熱水抽出物であって、含まれる糖の合計の質量に対する酢酸の質量の割合が5~50%である。また、含まれる糖におけるグルコースの割合が7.0質量%以下である。また、含まれる糖の糖濃度が1質量%のときの波長420nmにおける吸光度が0.05以上である。また、植物病原菌に対して増殖抑制作用を有する。この植物病原菌は、フザリウム属(Fusarium)に属する微生物である。【選択図】なし
