PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a technique for improving the extraction efficiency of plant sterols such as cyclolanostane compounds and rophenol compounds in supercritical extraction or subcritical extraction using aloe mesophyll as a raw material. A granulated product of aloe mesophyll powder is used as an extraction raw material for an extraction operation using a supercritical extraction method or a subcritical extraction method. The granulated product used in the production method of the present invention can be obtained by mixing aloe mesophyll powder and water. [Selection diagram] None【課題】アロエ葉肉を原料とする超臨界抽出又は亜臨界抽出において、シクロラノスタン化合物やロフェノール化合物等の植物ステロールの抽出効率を向上させる技術を提供する。【解決手段】超臨界抽出法又は亜臨界抽出法を用いた抽出操作の抽出原料として、アロエ葉肉の粉末の造粒物を用いる。本発明の製造方法に用いられる造粒物は、アロエ葉肉の粉末と水とを混合することにより得ることができる。【選択図】なし
