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一种枸杞桂圆茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽源和堂药业股份有限公司
- 发明人:
- 袁学才,宁长红
- 申请号：
- CN201510174222.X
- 公开号：
- CN104770521A
- 申请日:
- 2015.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种枸杞桂圆茶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：枸杞子30-35、桂圆肉30-32、康乃馨10-12、柠檬草8-10、夏桑菊10-12、红枣13-14、粗米10-11、脱皮小麦8-9、菠菜粉13-14、苹果10-12、蜂胶10-12、谷氨酸钠0.1-0.12。本发明的枸杞子等原料中含有γ-氨基丁酸，由于谷氨酸为γ-氨基丁酸的前体物质，向枸杞子等原料表面喷洒谷氨酸钠溶液可增加底物浓度，再经红外线照射，枸杞子等原料受到热刺激，可激活谷氨酸脱羧酶活性，提高了γ-氨基丁酸的含量，蜂胶中所含蜂胶黄酮可抑制褐变，本发明中的果蔬采用蜂胶提取液浸泡可避免在后续加工中产生褐变，此外本发明可明目护目。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
