The present invention relates to a device for measuring and adjusting flux of intravenous fluids, capable of setting a target flux on the flux adjustment device for an intravenous fluid set. To this end, the device for measuring and adjusting flux of the intravenous fluids comprises: a dial rotation part capable of rotating a dial on the flux adjustment device provided on the intravenous fluid set to a target position by gripping the dial; a safety attachment and detachment part having a locking unit preventing deviation of the coupled flux adjustment device, an unlocking unit operating when separation of the flux adjustment device is needed, and a separation unit capable of applying force in a direction separated by the operation of the unlocking unit; and a control part injecting the intravenous fluids at the target flux by adjusting the flux for a single dose.본 발명은 수액세트의 유량조절기를 목표 유량으로 조절하여 할 수 있는 수액유량 측정 및 조절장치에 관한 것으로, 수액세트에 구비된 유량조절기의 다이얼을 파지하여 목포 위치로 회전시킬 수 있는 다이얼 회전부; 결합된 유량조절기의 이탈을 방지하는 잠금수단과 유량조절기를 분리하고자 할 때 작동하는 잠금해제수단 및 상기 잠금해제수단의 작동에 의해 분리되는 방향으로 힘을 가할 수 있는 분리수단을 갖는 안전 착탈부; 및 1회의 유량 조절을 통해 목표 유량으로 수액을 투여할 수 있도록 하는 제어부;를 포함하고 있다.