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一种天然荷叶香精的制备方法
- 专利权人:
- 旭梅(开封)生物科技有限公司；上海旭梅食品科技股份有限公司;旭梅(开封)生物科技有限公司
- 发明人:
- 翁少伟,陈建华,李美,陈晨
- 申请号：
- CN201810732193.8
- 公开号：
- CN109007740A
- 申请日:
- 2018.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然荷叶香精的制备方法,包括以下步骤:一、原料前处理:以干荷叶为原料,将干荷叶进行粉碎;二、超临界CO2萃取:将粉碎后的荷叶原料,投入到超临界萃取釜中,通入二氧化碳进行萃取;所得的萃取物即为荷叶提取物;三、溶解及精制分离:采用食用酒精对荷叶提取物进行加热搅拌溶解,搅拌溶解10‑120分钟后,过滤除去悬浮物及沉淀物,得到的滤液经冷冻高速管式离心机处理,离心得到的清液即是天然荷叶香精。采用本发明方法制得的天然荷叶香精带有逼真、宜人的清新荷叶香及甘甜滋味,自然协调,香气强度高,可用于各种需要突出荷叶香气的饮料及其他食品中,市场推广价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
