一种具有治疗失眠作用的番茄酱及其加工方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201810503314.1
- 公开号：
- CN108813539A
- 申请日:
- 2018.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有治疗失眠作用的番茄酱及其加工方法，番茄酱由下列重量份的原料制成：番茄40‑50份，橄榄油6‑8份，莲子4‑6份，酸枣5‑7份，百合2‑4份，梅子4‑6份，荔枝2‑4份，龙眼1‑3份，山药4‑6份，鹌鹑4‑6份，牡蛎肉2‑4份，黄花鱼2‑3份，食盐0.8‑1.2份。本发明配方莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉和黄花鱼都是具有安神、有利于睡眠的原料，本发明配方及工艺能够使这些原料的作用充分发挥出来，得到的番茄酱具有安神利眠的作用，番茄采用开水烫后再剥皮的方式，使番茄能够快速去皮，使用去皮后的番茄制备的番茄酱，口感润滑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
