Die Erfindung betrifft Lebensmittelzwischenprodukt für die Herstellung eines viskosen bis gelierten Lebensmittelproduktes durch Zugabe zu einer Geschmacksbasis und Verarbeitung mittels handelsüblicher Haushaltgeräte, mit einem Haushaltsverdickungsmittel, das einen Ballaststoff aus überwiegend unlöslichen Pflanzenfasern aufweist und mit Flüssigkeit, wie insbesondere Wasser, Milch oder Saft, vermengt ist, wobei der Ballaststoff in einer Ballaststoffmenge vorgesehen ist, die 0,1 bis 10 Gew.-% der Flüssigkeit beträgt, und das Lebensmittelzwischenprodukt in einer pastösen Konsistenz vorportioniert abgepackt ist.The invention relates to a foodstuff intermediate for producing a viscous to gelled foodstuff product by adding said intermediate to a flavour base and by processing using conventional household appliances. The intermediate comprises a household thickening agent with roughage consisting of predominantly insoluble vegetable fibre, mixed with a liquid such as water, milk or juice. The roughage is present in a quantity of between 0.1 and 10 wt % of the liquid and the foodstuff intermediate is packed into portions with a paste-like consistency.L'invention concerne un produit intermédiaire alimentaire pour la préparation d'un produit alimentaire visqueux à gélifié par addition à une base aromatique et traitement au moyen d'appareils ménagers habituels. Le produit intermédiaire alimentaire contient un agent épaississant ménager renfermant des fibres alimentaires essentiellement composées de fibres végétales insolubles. L'agent épaississant ménager est mélangé à un liquide tel que notamment de l'eau, du lait ou du jus, et est prévu dans une quantité représentant 0,1 à 10 % en poids du liquide. Le produit intermédiaire alimentaire est emballé de façon pré-portionnée avec une consistance pâteuse.
