LEE, JONG DAEKR,이종대,KIM, JE KYUNGKR,김제경,JANG, YONG MANKR,장용만,SHIN, GYEONG JINKR,신경진,KO, SANG JINKR,고상진,JUNG, SEONG MINKR,정성민,AHN, HYUN JUNGKR,안현정
申请号：
KR1020120125385
公开号：
KR1020140058918A
申请日:
2012.11.07
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for producing a Sparassis crispa mycelium culture having citrus peels and immature fruits as nutrients which are waste-biological sources, and to solving environmental pollution by degrading citrus industrial by-products and using the prepared culture as a raw material of food and health functional food.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 폐생물 자원인 감귤 박 및 미성숙과를 영양분으로 하여 꽃송이버섯 균사체의 배양물을 생산하는 방법에 관한 것으로서, 감귤산업부산물을 분해하여 환경오염을 해결할 뿐만 아니라 제조된 배양물을 식품 및 건강기능식품 원료로써 이용하는 것에 대한 것이다
