PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a therapeutic and preventive agent of arteriosclerosis which contains an angiotensin converting enzyme inhibitor containing a low-molecular fraction of hot water extract of Grifola gargal, and the low-molecular fraction concerned.SOLUTION: A low-molecular fraction of a hot water extract of Grifola gargal was administered to an arteriosclerosis model mouse to investigate the influence thereof. As a result, it was found that the low-molecular fraction of the hot water extract of Grifola gargal provides reduction of a mortality rate accompanying atherosclerosis, an atheroma formation inhibitory effect, a vascular injury inhibitory effect, a collagen deposition inhibitory effect, and a fibrosis inhibitory effect. And the low-molecular fraction concerned expressed an inhibition of the inflammation of a blood vessel, and an effect of improved symptoms of arteriosclerosis through a function of immune cells, such as a regulatory T cell. The low-molecular fraction of the hot water extract of Grifola gargal of the invention has an inhibitory effect of an angiotensin-converting enzyme. Accordingly, the low-molecular fraction of the hot water extract of Grifola gargal of the invention is considered to suppress production of angiotensin II through inhibition of the angiotensin converting enzyme, and to improve arteriosclerosis symptoms.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】アンニンコウの熱水抽出液の低分子画分を含むアンジオテンシン変換酵素阻害剤や、当該低分子画分を含む動脈硬化症の治療剤や予防剤を提供することを課題とする。【解決手段】動脈硬化症モデルマウスにアンニンコウの熱水抽出液の低分子画分を投与し、その影響を調べた。その結果、アンニンコウの熱水抽出液の低分子画分に、アテローム性動脈硬化に伴う死亡率の減少、アテロームの形成抑制作用、血管損傷の抑制作用、コラーゲンの沈着抑制作用、線維化抑制作用があることが明らかになった。また当該低分子画分は、血管の炎症の抑制、制御性T細胞などの免疫細胞の働きを介する動脈硬化症の症状の改善の効果を示した。本発明のアンニンコウの熱水抽出液の低分子画分は、アンギオテンシン変換酵素の阻害作用を有する。したがって本発明のアンニンコウの熱水抽出液の低分子画分は、アンギオテンシン変換酵素の阻害を通してアンジオテンシンIIの産生を抑制し、動脈硬化症の症状を改善したと考えられる。【選択図】なし
