Die Erfindung betrifft eine Sensoranordnung (10) und ein Verfahren zur Ermittlung des Gehalts eines Stoffs innerhalb eines Messgegenstands, insbesondere innerhalb eines Körperteils, aus dem kontinuierlich Dampf oder Dunst enthaltend einen Stoff austritt, umfassend einen Bereich der Oberfläche des Messgegenstands begrenzende Messkammer (3), dadurch gekennzeichnet, - dass die Sensoranordnung (10) einen Feuchtigkeitssensor (2) umfasst, wobei der Feuchtigkeitssensor (2) derart angeordnet ist, dass die Feuchtigkeit innerhalb der Messkammer (3) messbar ist, - dass die Sensoranordnung (10) zumindest einen weiteren Sensor (4) zur Erfassung des Gehalt zumindest eines Stoffes innerhalb der Messkammer (3) umfasst und - dass eine dem Feuchtigkeitssensor (2) und dem Sensor (4) nachgeschaltete Verarbeitungseinheit (40) vorgesehen ist, der die erfassten Messwerte des Sensors (4) und des Feuchtigkeitssensors (2) zugeführt sind und - dass die Verarbeitungseinheit (40) den Gehalt des Stoffs innerhalb des Messgegenstands ermittelt, indem sie den ermittelten Gehalt des Stoffs in der Messkammer (3) zu der in der Messkammer (3) ermittelten Feuchtigkeit in Relation setzt.The invention relates to a sensor arrangement (10) and to a method for ascertaining the content of a material within a measured object, in particular within a body part from which steam or vapor containing a material is continuously exiting, comprising a measuring chamber (3) which delimits a region of the surface of the measured object. The invention is characterized in that - the sensor arrangement (10) comprises a moisture sensor (2), said moisture sensor (2) being arranged such that the moisture within the measuring chamber (3) can be measured, - the sensor arrangement (10) comprises at least one additional sensor (4) for detecting the content of at least one material within the measuring chamber (3), - a processing unit (40) connected downstream of the moisture sensor (2) and the sensor (4) is provided, said processi