混联式太阳能多功能果蔬干燥设备，属于农业机械技术领域和农产品加工机械技术领域，以太阳能为热源，利用传热机理，通过强制对流将太阳能转化为热能加热空气，以热风形式对果蔬进行烘干。该设备可干燥各种形态各异的果蔬。该设备由太阳能集热系统(1)和果蔬干燥系统(2)呈L或T型连接摆放，采用数组太阳能集热板(3)串并联混合结构采集热量，以达到所需风量和温度；风机把热风送入果蔬干燥系统(2)；果蔬干燥系统(2)集隧道式和箱式两种通风方式于一体；配有PTC(Positive Temperature Coefficient)辅助电加热系统，可在太阳能热源不足的情况下予以补充；变频调速装置(8)可实现自动和手动两种工作模式，人为编程、定时，可在无人值守的情况下自动工作。
