一种从米糠中制备米糠油的方法

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专利权人:

南京远望富硒农产品有限责任公司;南京农业大学

发明人:

胡秋辉,尹正丰,辛志宏,姚梅桑,胡兴锁,鞠兴荣

申请号：

CN200610096767.4

公开号：

CN1935963A

申请日:

2006.10.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2007

代理人:

楼高潮

摘要：

本发明涉及一种从米糠中制备米糠油的方法，属于粮油加工技术领域。米糠经微波处理：功率800W，时间60s，料层厚度60mm，处理后米糠水分含量7.4％。然后利用超临界二氧化碳萃取米糠油：萃取温度25℃－60℃，萃取压力10MPa－40MPa，CO₂流量15L/h－90L/h，萃取时间30分钟－150分钟。本发明方法采用微波处理原料米糠，制备的米糠油不被脂酶分解，不发生酸败，提高米糠油的稳定性，产品易于保存。米糠油得率为20－22％。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/