一种枇杷米线及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州省兴仁县佳文生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 岑万嘉,童吉文,田景荣,岑昊
- 申请号：
- CN201711139777.6
- 公开号：
- CN107874090A
- 申请日:
- 2017.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨明
- 摘要：
- 本发明提供了一种枇杷米线及其制作方法，涉及米线制作技术领域。提供的枇杷米线，通过以下方法制作而成：将按照重量份数计的20～35份的综合原料与95～110份的米粉混合，并在进行搅拌后装入打粉机进行米线加工作业；其中，综合原料包括按照重量份数计的以下原料：75～85份的枇杷叶水汁、5～15份的枇杷果水汁以及5～15份的食用淀粉。此制作方法简单方便，可充分地保留枇杷的营养价值，其制备得到的枇杷米线具有软、滑、润、受吞、可口的口感，并有独特的止咳、润肺功能，是食约两用的特色绿色最佳米线。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
