一种营养香脆雪米饼
- 专利权人:
- 安徽省天河食品有限责任公司
- 发明人:
- 严伟
- 申请号：
- CN201710618755.1
- 公开号：
- CN107372728A
- 申请日:
- 2017.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养香脆雪米饼，其原料按重量份包括：大米粉100‑120份、糯米粉10‑20份、山药粉10‑20份、葛根粉10‑20份、海藻粉5‑12份、乳清粉10‑15份、水果粉15‑25份、异麦芽糖低聚糖1‑2份、蜂蜜0.5‑1.2份、木糖醇1‑3份、天菊糖苷0.2‑0.6份、营养强化剂0.02‑0.06份、过氧化钙0.02‑0.04份、沉淀碳酸钙0.01‑0.03份。本发明提出的一种营养香脆雪米饼，其配方合理，营养丰富，口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
