Disclosed is an agent for preventing muscular atrophy, which has an excellent preventive effect on muscular atrophy and comprises a whey protein hydrolysate.Specifically disclosed is an agent for preventing muscular atrophy, which comprises a whey protein hydrolysate, wherein the whey protein hydrolysate has a molecular weight distribution of 10 kDa or less (wherein the main peak appears at 200 Da to 3 kDa), an APL (average peptide chain length) of 2 to 8, a free amino acid content of 20% or less relative to the total amount of all of the constituents, a branched amino acid content of 20% or more, and antigenicity that is 1/100,000 or lower of the antigenicity of β-lactoglobulin.Linvention porte sur un agent pour la prévention de latrophie musculaire, lequel agent a un excellent effet préventif sur latrophie musculaire et comprend un hydrolysat de protéine du petit-lait. De façon spécifique, linvention porte sur un agent pour la prévention de latrophie musculaire, lequel agent comprend un hydrolysat de protéine du petit-lait, lhydrolysat de protéine du petit-lait ayant une distribution de la masse moléculaire de 10 kDa ou moins (le pic principal apparaissant de 200 Da à 3 kDa), une APL (longueur moyenne de chaîne peptidique) de 2 à 8, une teneur en acides aminés libres de 20% ou moins par rapport à la quantité totale de tous les constituants, une teneur en acides aminés ramifiés de 20 % ou plus, et une antigénicité qui est de 1/100 000 à lantigénicité de la β-lactoglobuline ou dune antigénicité inférieure.優れた筋肉萎縮防止効果を有するホエータンパク質加水分解物からなる筋肉萎縮防止剤の提供。 分子量分布が10kDa以下でメインピーク200Da~3kDa、APL(平均ペプチド鎖長)が2~8、全ての構成成分に対する遊離アミノ酸含量が20%以下、分岐鎖アミノ酸含量が20%以上、抗原性はβ-ラクトグロブリンの抗原性の1/100,000以下であるホエータンパク質加水分解物を用いた筋肉萎縮防止剤を提供する。
