The present invention relates to a tofu storage warehouse with improved storability. Tofu (tofu box) is stored in a storage part positioned in a storage room of a tofu storage warehouse and constructed in multiple levels. A cool air dispersion unit is pressed by a tofu box placed on an upper level to transfer cool air to tofu on a lower level to uniformly transfer cool air to tofu on the uppermost level directly exposed to cool air since a cooling device is positioned on the ceiling and tofu on lower levels. A frost removal unit vertically transported by a guide transport unit to suck and remove frost created on a wall surface by frequently opening an entrance of the tofu storage warehouse sucks frost to remove frost from the wall surface of the tofu storage warehouse.본 발명은 저장성이 개선된 두부 저장창고에 관한 것이다.이에, 본 발명의 기술적 요지는 두부 저장창고의 저장실에 위치하되 다층(多層)으로 이루어지는 형태의 보관대에 두부(두부박스)가 보관되는데, 쿨링장치가 천장에 위치한 이유로 냉기에 직접적으로 노출되는 가장 위층의 두부뿐만 아니라 아래층에 위치한 두부에도 균일하게 냉기를 전달할 수 있도록 위층에 놓여진 두부박스에 의해 가압되어 바로 아래층의 두부에 냉기를 전달할 수 있는 냉기분산구가 구비되는 한편, 두부 저장창고 출입구의 잦은 개방으로 인해 벽면에 발생하는 성에를 흡입하여 제거할 수 있도록 가이드 이송부에 의해 상하 이송하는 성에제거부가 성에를 흡입(吸入)하여 두부 저장창고 벽면의 성에가 제거되는 저장성이 개선된 두부 저장 창고에 관한 것이다.
