一种用于肉松加工的平炒锅
- 专利权人:
- 湖北香灿灿食品有限公司
- 发明人:
- 励喜雨
- 申请号：
- CN201621223242.8
- 公开号：
- CN206238323U
- 申请日:
- 2016.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种用于肉松加工的平炒锅，主要解决了肉松生产过程中出现的肉松容易烧焦而加大了食材的损耗率、投入的劳动力多、工作效率低。所述支架下方设有燃烧器，所述支架上方设有呈圆形平板状的锅体，所述锅体及燃烧器上均设有中心孔，支架下方设有减速机，所述减速机与中心轴的一端相连，所述中心轴的另一端贯穿燃烧器及锅体并延伸至锅体上方，所述中心轴的上方伸出端上固定设有刮片，所述锅体的外围环绕固定设有外罩。平炒锅在工作时，刮片在电力的带动下进行自动旋转翻炒，翻炒到规定的时间后，打开挡片倒出肉松；降低了食材的损耗率，减少了劳动力，提高了工作效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
