Kosmetische oder dermatologische Zubereitung enthaltend einen Fischeiextrakt dadurch gekennzeichnet, dass der Fischeiextrakt dadurch erhältlich ist, dass die Fischeier in einer Extraktionsmischung enthaltend eine ölphase und eine wässrige Phase suspendiert werden, die Suspensionsmischung homogenisiert wird, und die ölphase des Homogenisats extrahiert wird.The invention relates to a cosmetic or dermatological preparation containing a fish egg extract, characterized in that the fish egg extract can be obtained by suspending the fish eggs in an extraction mixture that contains an oil phase and an aqueous phase, homogenizing the suspension mixture, and extracting the oil phase of the homogenized mixture.L'invention concerne une préparation cosmétique ou dermatologique contenant un extrait d'oeuf de poisson, caractérisée en ce que l'extrait d'oeuf de poisson s'obtient par mise en suspension des oeufs de poisson dans un mélange d'extraction contenant une phase huileuse et une phase aqueuse, par homogénéisation du mélange en suspension et par extraction de la phase huileuse de l'homogénéisat.