低脂質冷菓
- 专利权人:
- 理研ビタミン株式会社
- 发明人:
- 鈴木 敏和,渡邉 珠理,高橋 康明
- 申请号：
- JP2009180804
- 公开号：
- JP5160511B2
- 申请日:
- 2009.08.03
- 申请国别(地区):
- JP
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a low fat frozen dessert having good smooth texture and rich flavor.
SOLUTION: The low fat frozen dessert contains a behenic acid ester of propylene glycol, and a glycerol succinic acid fatty acid ester.
COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
