Farine d orge ou d avoine soluble et procédé de fabrication utilisant des enzymes

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专利权人:

The Quaker Oats Company

发明人:

申请号：

EP14195125.1

公开号：

EP2845495A1

申请日:

2009.10.08

申请国别(地区):

EP

年份:

2015

代理人:

摘要：

Producing soluble whole oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/