一种低乳糖配方粉及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛金大洋乳业有限公司
- 发明人:
- 李宣文
- 申请号：
- CN201810620775.7
- 公开号：
- CN108902990A
- 申请日:
- 2018.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种低乳糖配方粉及其制备方法，以干湿混合工艺制备，以葡萄糖浆代替乳糖作为碳水化合物的来源，添加乳清蛋白和酪蛋白，理想的氨基酸谱，除了混合植物油外还添加长链脂肪DHA和ARA、中碳链脂肪MCT以及短链脂肪乳脂肪无水奶油，脂肪酸谱均衡，且短链脂肪的添加增强适口性，同时添加谷氨酰胺，修复肠道，本发明含有0‑6个月婴儿每日所需的多种维生素和微量元素以及亚油酸，α‑亚麻酸脂肪酸，DHA，核苷酸等，且含量符合国家标准，配方中乳糖含量较低（＜1.0g/100g），相比普通配方奶粉更能满足具有乳糖不耐受的低乳糖0‑6个月婴儿健康需求，并且有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
