一种DHA蛋黄粉及其制备方法与应用

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专利权人:

北京斯利安药业有限公司

发明人:

张莉莉,闫东海,罗丽莲,肖艳皎,韩雅慧,易斌

申请号：

CN201910940275.6

公开号：

CN110742275A

申请日:

2019.30.09

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种DHA蛋黄粉及其制备方法与应用,所述DHA蛋黄粉包括如下重量份数的组分:1‑20份全脂乳粉,10‑70份蛋黄DHA,30‑90份花生四烯酸,0.1‑25份低聚果糖,0.1‑20份低聚半乳糖。本发明所提供的DHA蛋黄粉具有稳定性高,且可以促进消化吸收、增强免疫力、口感好的优点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/