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一种具有抗神经退行性疾病作用的淫羊藿酸性多糖在制备食品中的应用
- 专利权人:
- 无限极（中国）有限公司
- 发明人:
- 马忠华,胡明华,陈伟鸿,马方励
- 申请号：
- CN201410804803.2
- 公开号：
- CN104522466A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李海波
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗神经退行性疾病作用的淫羊藿酸性多糖在制备食品中的应用，尤其是在保健食品中的应用，还公开了该淫羊藿酸性多糖的制备方法，其方法如下：以淫羊藿为原料，经脱脂、水提醇沉、去除蛋白、离子交换、透析和干燥工序制备获得。该方法操作简单、多糖得率较高，成本低、材料易于获取、高效实用、适合工业化生产。本发明中的淫羊藿酸性多糖对秀丽线虫衰老相关的神经退行性疾病模型的试验证实，其不仅能够显著增强体外清除自由基的能力，提高体内抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化物产生，提高氧化胁迫条件下秀丽线虫的存活率，还能缓解氧化胁迫条件下，多聚谷氨酰胺毒性蛋白异常聚集引起的神经损伤，表明其具有良好的神经保护作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
