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一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 周素梅,林伟静,李春红,钟葵,王燕
- 申请号：
- CN201110036715.9
- 公开号：
- CN102160589B
- 申请日:
- 2011.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法。该饮料是按照包括下述步骤的方法制备得到的：将下述八种原料金莲花、菊花、玫瑰花、枸杞、陈皮、甘草、柠檬片和苹果干依次按照如下质量比混合：(1.0～3.0)∶(0.5～1.5)∶(0.5～1.5)∶(1.5～3.0)∶(0.5～1.5)∶(0.5～1.0)∶(0.5～1.5)∶(1.5～3.0)；向混合后的原料中加水浸提、过滤、收集浸提液，对所述浸提液进行风味调配，再经灌装和杀菌得到产品。本发明利用金莲花与菊花、枸杞、陈皮、甘草、柠檬等药食两用材料的复配，制得产品风味独特，兼具传统中医认识上的抗氧化、清热解毒、明目清肝等功效。产品经杀菌后能长期保存，饮用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
