This invention regards the effective decontaminating chemical formulation in stability for indirect food contact use. The said formulation, (a) the anti-bacterial activator which is selected from the group which consists of biguanaido, monoguanaido and these combinations, (b) the jiarukirujimechiruanmoniumu salt, and (c) alkyl dimethyl benzyl ammonium salt, alkyl dimethyl (the ethyl benzyl) the ammonium salt, includes the chemical compound which is selected from alkoxy conversion alcohol and the group which consists of these combinations.本発明は、間接的な食物接触用途のための安定で有効な消毒剤製剤に関する。該製剤は、(a)ビグアナイド、モノグアナイド及びこれらの組合せからなる群から選択される抗菌活性剤、(b)ジアルキルジメチルアンモニウム塩、及び(c)アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩、アルキルジメチル(エチルベンジル)アンモニウム塩、アルコキシ化アルコール及びこれらの組合せからなる群から選択される化合物を含む。
