一种杯装机及其对杯装食品的灭菌方法
- 专利权人:
- 张天平
- 发明人:
- 张天平
- 申请号：
- CN201110030942.0
- 公开号：
- CN102616411A
- 申请日:
- 2011.01.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种杯装机及其对杯装食品的灭菌方法，杯装机主要由机床、电机、控制系统、放杯系统、灌装系统、封口系统和高温灭菌装置组成。高温灭菌装置相当于一个恒温箱，由保温箱、加热装置和控温装置组成，保温箱包裹放杯系统的一部分。灌装时先将食品加热到预定的温度进行热灌装，封口后的杯装热食品在被保温箱包裹的放杯系统中运行时，食品和包装物中的细菌被高温杀灭，从而达到对杯装食品进行高温灭菌的目的。本发明的优点和效果在于代替了以往的杯装食品的灭菌方法，解决了以往的杯装食品灭菌时浪费热能较多的问题，提高了杯装食品的生产效率。本发明操作简单，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
