PURPOSE: A pine nut separating device is provided to automate processes of crushing pine cones and transferring obtained pine nuts and pine cone by products to a net body. CONSTITUTION: A pine nut separating device comprises the following: a crushing unit(100) crushing pine cones using the torque transferred from a driver(300), and separating pine nuts from the pine cones； a conveying unit(200) transferring pine cone by-products and the pine nuts discharged from the crushing unit to the lower side of the device； a separation unit(500) separating the pine cone by-products and the pine nuts by rotating； crushing tabs(130) having a sharp shape； a fixing container(110) including a discharging net in a net body form, fixed to a frame(700)； a hollow external container(510) rotatably supported to the lower side of the crushing unit； an internal container(520) rotating with the external container； an upper bracket installed on the tip-end of the external and internal containers； a lower bracket(540) formed on the rear-end of the external and internal containers； and a separation preventing unit(550) installed on an upper outside supporter.본 발명은 잣 송이를 파쇄하고 잣 송이로부터 피잣을 자동으로 분리시키기 위한 피잣 분리장치에 관한 것으로, 프레임에 고정 설치되며 구동부의 회전력을 전달받아 투입된 잣 송이를 파쇄시켜 잣 송이로부터 피잣이 이탈되도록 하는 파쇄부와； 상기 파쇄부의 하부에 구비되어 상기 구동부의 회전력을 전달받아 상기 파쇄부로부터 배출되는 잣 송이 부산물과 피잣을 하류로 이송시키는 이송부와； 상기 파쇄부의 하류에 회전가능하게 지지되며 상기 이송부로부터 이송되는 잣 송이 부산물과 피잣을 유입받아 회전하면서 잣 송이 부산물과 피잣을 서로 분리시키는 분리부；를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한 피잣 분리장치를 제공한다.본 발명의 피잣 분리장치에 따르면, 잣 송이를 파쇄하고 회전하는 망체로 잣 송이 부산물과 피잣을 이송하는 작업을 자동화로 구축하여 망체로 피잣은 통과되고 잣 송이 부산물은 망체에 남겨지도록 함으로써 다량의 피잣을 얻을 수 있으며, 이에 따라 생산능률이 향상될 수 있고, 다양한 굵기를 갖는 잣 송이라도 하나의 장치를 통해 파쇄될 수 있도록 한 효과가 있다.
