工业化培育鸡腿菇使用闪蒸灭菌的方法
- 专利权人:
- 江苏学府生物工程有限公司
- 发明人:
- 陈顺志
- 申请号：
- CN201110063836.2
- 公开号：
- CN102668870A
- 申请日:
- 2011.03.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于涉及农业技术领域，特别是食用、药用真菌培养的技术领域。我国鸡腿菇的生产已经在安远县实现工厂化，由于生产中需用蒸煮消毒灭菌的方法进行前处理，所以，消耗热能大，时间长。本发明的方法的特点是：1、培养料灭菌技术与过去不同，是直接对培养基原料进行150-170℃闪蒸灭菌。2、闪蒸灭菌的消毒时间仅仅在10秒左右。3、本发明对培养基原料采取降温措施，冷却以后接种金针菇菌种。4、培养容器不需要高温灭菌，简化了生产工艺，缩短了生产时间，达到节能低碳生产的培养新技术。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
